ഉള്ളിയെകുറിച്ച് എല്ലാമറിയാം..!! ഉള്ളിയുടെ ദോഷങ്ങളും ഗുണങ്ങളും

 

ഉള്ളി കൊയ്ത്തു വരണ്ട സണ്ണി ദിവസം ഷെഡ്യൂൾ വേണം. കുഴിച്ചു ഉള്ളി ഉണങ്ങിയ വേണം, ഒരൊറ്റ പാളി തോട്ടത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ വയലിൽ കാണ്ഡം പടരുന്നു. വേരുകൾ അടിയിൽ മുറിച്ച്, ബൾബിൽ നിന്ന് 2 സെന്റിമീറ്റർ അകലെ തൂവലുകൾ മുറിക്കുകയാണ്. ഉള്ളി പച്ചക്കറികൾ ഇടയ്ക്കിടെ, ചുരുങ്ങിയത് അഞ്ച് ദിവസമെങ്കിലും ഉണക്കണം. ഒരു കരിമീൻ മെഷ് ഉണ്ടെങ്കിൽ വില്ലു അതിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് ഓണാക്കേണ്ടതില്ല.

പച്ചക്കറി ശേഖരിക്കാനുള്ള ഈ റാക്ക് സാധനങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംഭരിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുളയ്ക്കുന്ന തരത്തിൽ വളരെ സെൻസിറ്റീവ് ആണ്, അതിനാൽ ഇരുട്ടി സൂക്ഷിക്കുക. ചില ആളുകൾ വൈക്കോൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവരുടെ തട്ടുകളായി മൂടുവാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാനുള്ള അവസരം ലഭിക്കുന്നതിന് മുൻപ് വളരുന്നതോ മൃദുല ഉള്ളിയോ തളർന്നോ? സ്റ്റോറിൽ ഉള്ളിക്ക് ഒരുപാട് കണ്ടെത്തുമോ? അതോ വലിയ സംഭരണിയാണോ, പക്ഷേ അവയെ സംരക്ഷിക്കാൻ വലിയ ഒരു സ്ഥലമല്ലേ?

നിങ്ങളുടെ സാഹചര്യം കണക്കിലെടുക്കാതെ, ദീർഘകാലം അവരെ സഹായിക്കുന്ന ഉള്ളി സംഭരിക്കുന്നതിനെ കുറിച്ചുള്ള ചില വിവരങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്. കൃത്യമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ റേസ് നന്നായി തുടരുന്നു. വേനൽക്കാലത്ത് വേനൽക്കാലത്ത് വേവിച്ച തക്കാളി, ഉള്ളി, വളരെ പെട്ടെന്ന് ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ പ്രയാസമാണ്. നിങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് അവരെ നിലനിർത്താൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കുറഞ്ഞ ആർദ്രതയും ഒരു വൃത്തിയുള്ള സ്ഥലത്തു അവരെ കാത്തുകൊള്ളേണമേ. വിളക്കിനുണ്ടാക്കുന്ന അവസ്ഥ മാറുകയും താപനില, ഈർപ്പം എന്നിവയിൽ ഉള്ള വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ടാകുകയും ചെയ്യുന്നു. വെന്റിലേറ്റഡ്. ഒരു ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാളിയിൽ ഉള്ളി നിലനിർത്തുക, അതിലൂടെ അവയെ എയർ ചെയ്യാവുന്നതാണ്. നിങ്ങൾ പഴയ pantyhose അവരെ സംഭരിക്കാൻ കഴിയും – ഒരു വില്ലു തിരുകുക, pantyhose വളച്ചൊടിക്കുക, അടുത്ത വില്ല Insert, ആവർത്തിക്കുക. രസകരമായ അലങ്കാരപ്പട്ടിക ഇനം! ഒറ്റപ്പെട്ട ഉള്ളി പാഴ്വസ്തു ഗ്യാസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. അവയ്ക്ക് ചുറ്റുമുള്ള ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും, അങ്ങനെ അവരുടേതായ ഇടം ഉണ്ട്. ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേര്, വേഗത്തിൽ പരസ്പരം വേഗത്തിൽ കൊള്ളയടിക്കും.

  • വളരെ ചൂടുള്ളതും നിങ്ങളുടെ ഉള്ളി മുളക്കും.
  • തണുപ്പ്, നിന്റെ വില്ലു മൃദുവായും, ആസ്വദിക്കൂ.
  • ഗാരേജിൽ ഒരു തണുത്ത മുറിയോ സ്ഥലമോ നല്ല സംഭരണ ​​സ്ഥലമാണ്.

നിങ്ങൾ വെച്ച ഒരു തണുത്ത മുറിയിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ – ഒരു ബാഗ് ഉള്ളി ഉള്ളവർ തൂക്കിയിടുക, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ പുതിയ ഉള്ളി ഉണ്ടാകും.

ബൾബുകൾ ഉണങ്ങുമ്പോൾ, അവർ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിവേൽപ്പിക്കണം, അവഗണിക്കപ്പെടുകയും അപഹരിക്കപ്പെടുകയും വേണം. നിങ്ങൾ ആദ്യം കഴിക്കണം (കഴുത്ത് കഴുത്തും, കഴുത്തും ഉപയോഗിച്ച്).

മറ്റേതെങ്കിലും വ്യവസ്ഥകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, കോട്ടേജിൽ ഒരു ഷെഡിലിൽ ഉണങ്ങുമ്പോൾ, പ്രവേശന ഹാളിലോ നഗരത്തിലെ അടുക്കളയിലോ ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കുന്നു. കൊയ്ത്തു ബാറ്ററി അടുത്താണ്, മൾട്ടി ചിതറുകയും വേണം. ഒരു ചെറിയ വിള അന്തരീക്ഷത്തിൽ ഉണക്കി, 50 ഡിഗ്രി താപനില വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വാതിൽ തുറക്കുകയും ചെയ്യും.

ഞങ്ങളുടെ വലിയ ഉള്ളി പൂന്തോട്ടത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് ഒരു പ്രശ്നമാണ്. വിളവെടുക്കാൻ തയ്യാറാണ്, പക്ഷെ അവർ സംഭരണത്തിനായി തയ്യാറാണെന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല. നിങ്ങൾ ശീതകാലം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും ഉള്ളി “സുഖപ്പെടുത്തൽ” ഒരു കാലയളവ് ആവശ്യമാണ്. ഓരോ ഉള്ളിയും സുഗന്ധവും ഉണങ്ങിയ, പേപ്പർ പുറത്തെ റാപ്സറും ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. ഉള്ളിൻറെ സുഗന്ധത്തെ പിടിച്ചെടുക്കുകയും ചെംചീയൽ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

സവാളയുടെ ഓരോ ഇലയും സവാളയുടെ ഒരു പാളിയാണ്. ഉള്ളി വളരുമ്പോൾ, അവർ മണ്ണിൽ നിന്ന് തള്ളിയിടുകയും ബൾബിന്റെ പുറം പാളി കടലാസിലേക്ക് മാറുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉള്ളി പൂർണ്ണവളർച്ച എത്തുമ്പോൾ ഇല മഞ്ഞനിറം വീഴും. ഇലകളിൽ മൂന്നിലൊന്ന് മഞ്ഞനിറം വരുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഇടപെടാൻ കഴിയും.

ഉള്ളിക്ക് അനുയോജ്യമായ സ്റ്റോറേജ് അവസ്ഥ

ഉറക്കമില്ലാത്ത ബൾബുകൾ പാരിസ്ഥിതിക സാഹചര്യങ്ങൾ വളരെ സെൻസിറ്റീവ് ആണ്. കൊയ്ത്തു നിലനിർത്താൻ അനുയോജ്യമായ സ്റ്റോറേജ് വ്യവസ്ഥകളുള്ള പച്ചക്കറി നൽകാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. താപനില വ്യതിയാനങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ വളരെ പ്രധാനമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം ബൾബുകൾ തിളങ്ങുകയോ മുളപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യും.

ശൈത്യകാലത്ത്, നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി പക്വത, സുവർണ്ണനിറമുള്ള, വെളുത്തുള്ളി ഉള്ളി, നല്ല രീതിയിൽ രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ചെടികൾ എന്നിവ അയയ്ക്കണം. ബൾബിൽ യാതൊരു നാശനവുമില്ല. ശരി, അത് ഒരു വൈകി ഗ്രേഡ് ആണ്.

ബൾബിന്റെ മുകളിലുള്ള ബൾബുകൾ മടക്കിയുകൊണ്ട് ആരംഭിക്കുക. ഇത് ഇലകൾ വെള്ളം നിറുത്താനും പൂർണ്ണമായി തവിട്ട് നിറയ്ക്കാനും കാരണമാകുന്നു. നിങ്ങൾ ടോപ് തുറന്നു കഴിഞ്ഞാൽ, ഒരു ആഴ്ചയിൽ ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് വെള്ളം ഒഴിച്ചു പിടിക്കുക. ഈ സമയത്ത്, ബൾബുകൾ പുറത്തെ റാപ്റ്റർ കൂടുതൽ പേപ്പർ മാറണം.

ഉള്ളി ശേഖരിക്കുന്നതിനായി, ഒരു തോട്ടം നാൽക്കാളിയും ബൾബുകൾ ചുറ്റും മണ്ണ് നിന്ദ, എന്നിട്ട് മണ്ണിൽ നിന്ന് ഉയർന്നു. ഒരു ബോക്സിലോ ട്രേയിലോ ഉള്ള ഒരു ലെയറിൽ ഉള്ളി വയ്ക്കുക, അവ ഒരു ചൂട്, വരണ്ട, നല്ല വായുസഞ്ചാരമുള്ള സ്ഥലത്ത് ഒരു ഗാരേജിൽ വയ്ക്കുക, മറ്റൊരു ആഴ്ച വരണ്ടതാക്കുക. സൌമ്യമായി ബൾബുകൾ ഉണക്കിയ അധിക മണ്ണ് നീക്കം ഒരു പഴയ ടൂത്ത് ബ്രഷ് ഉപയോഗിക്കുക.

ബൾബുകളുടെ സംഭരണ ​​താപനില 0 മുതൽ 20 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെയാണ്. 50 മുതൽ 65 ശതമാനം വരെ ഈർപ്പം ശരാശരി ആയിരിക്കണം. വായുവിൽ ഉയർന്ന ഈർപ്പവുമുണ്ടെങ്കിൽ ഉള്ളി ധാന്യമണമായിരുന്നേക്കാം. ഈർപ്പം കുറയ്ക്കാൻ ചുണ്ണാമ്പി, ചിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ചാര നിറമുള്ള ബോക്സുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഉണങ്ങിയ തൊട്ട് ശേഷിക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ പകരും.

ഉള്ളി സുരക്ഷിതമായി സംഭരിക്കുന്നതിന് മുൻകരുതൽ ഫലപ്രദമാണ്. എയർ ഫ്ലോ നൽകുന്നത് വരെ ഇത് സ്വാഭാവികമോ അല്ലെങ്കിൽ നിർബന്ധിതമായിരിക്കാം.

നിങ്ങൾ വില്ലു തൊടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ബലി മഞ്ഞനിറപ്പെടുമ്പോൾ ചെയ്യേണ്ടതാണ്, പക്ഷേ അത് ഇപ്പോഴും മായമാണ്. നിങ്ങൾ വളരെ നേരം കാത്തിരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ബലി പൊട്ടുന്നതും കുഴപ്പമില്ലാത്തതുമാണ്. മികച്ച ഫലങ്ങൾക്കായി ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. മധുര ഉള്ളിവാല-വാല, വിഡീയിയ തുടങ്ങിയവ, വളരെ മാസങ്ങളായി സൂക്ഷിച്ചുവച്ചിരുന്നു. നിങ്ങൾ ശീതകാലത്ത് സവാള സംഭരിക്കണമെങ്കിൽ, സംഭരണത്തിനായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള മുറികൾ വളർത്തുക, ഉദാഹരണത്തിന്, ഓസ്ട്രേലിയൻ ബ്രൌൺ.

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും മറ്റ് വിളകളുടെയും ശേഖരം ലൂസിയാനയുടെ ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു നല്ല സ്ഥാനാർത്ഥിയാണ്. ഈ ചെടികൾക്ക് ചെറിയ പരിപാലനം ആവശ്യമാണ്, സ്പ്രിംഗ് വിളവെടുപ്പിനു ശേഷം വളരെക്കാലം കാലം സൂക്ഷിക്കാം. ഉള്ളി ബൾബുകൾ ഇപ്പോൾ ഗ്രാഫ്റ്റുകളിൽ നിന്നോ ഒരു സെറ്റിൽ നിന്നോ വളരുന്നതാണ്.

ഒരു അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്വകാര്യ വീട്ടിൽ എങ്ങനെ ഉള്ളി സംഭരിക്കുന്നത്

വീട്ടിലെ സംഭരണ ​​ഉള്ളി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു മുറിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചൂടുള്ള, മൂടി ബാൽക്കണിയിൽ തണുപ്പുകാലത്ത് വിളവെടുപ്പ് കണ്ടെയ്നറുകൾ വിള മുട്ടയിടുന്ന ഒരു പച്ചക്കറി സ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും: കൊട്ട കൊട്ട, മരം പെട്ടികൾ, breathable ബാഗുകൾ. ഒരു ജനകീയ മാർഗമാണ് കോപ്രോൺ ടൈറ്റുകളിൽ ബൾബുകൾ സജ്ജമാക്കേണ്ടത്.

അതിന്റെ അനുയോജ്യതാ സാംസ്കാരിക ആവശ്യങ്ങളിൽ ഉള്ളിക്ക് ലീക്ക് ഓർമ്മിക്കുന്നു. ഒരു ഉള്ളി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു പകരം ഒരു കട്ടിയുള്ളതും മാംസളമായ ടോപ്പ് ഹാപ്പിനുള്ളതുമാണ് പച്ച ഉള്ളി. ഫ്ലേവർ അൽപ്പം മൃദുനിറഞ്ഞതിനാൽ പലരും പച്ച ഉള്ളിക്ക് പകരം ഉപയോഗിക്കാം. പറിച്ചുനടക്കുന്നപക്ഷം, വെള്ളക്കരികിൽ 80 മുതൽ 90 ദിവസം വരെ കായ്ക്കണം.

വലിയ ഭക്ഷണം ഗുണമേന്മയുള്ള ബൾബുകൾക്ക്, ചിനപ്പുപൊട്ടൽ തീവ്രവും തുടർച്ചയായതുമായ വളർച്ച ആവശ്യമാണ്. വിഴുങ്ങുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ചാലുകളും, അതുപോലെ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂയും നന്ദികൊണ്ട് മണ്ണിൽ നടാം. ഇരട്ട റോയ് തോട്ടത്തിൽ കിടക്കയിൽ നടാം. കയ്യടിക്കാതെ കൈയ്യിൽ നിന്ന് സൌജന്യമായ സസ്യങ്ങൾ സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കുക. ഉള്ളി കളകൾ നന്നായി മത്സരിക്കുന്നു ചെയ്യരുത്.

വീട്ടിൽ ഉള്ളി എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കും?  പച്ചക്കറി തടി, പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ കാർഡ്ബോർഡ് ബോക്സുകളിൽ പൂർണമായി സൂക്ഷിക്കാം, എന്നാൽ അവയുടെ ഉയരം 30 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടരുത്. ഇതുകൂടാതെ, റൂമുകൾ ആവശ്യമാണ് ഉറപ്പാക്കുക. ബാഗ് വളരെ വലുതായിരിക്കരുത്. നിങ്ങൾ കിടപ്പിനു കീഴിൽ നേരിട്ട് കണ്ടെയ്നർ അടയാളപ്പെടുത്താം, അത് ക്ലോസറ്റിൽ അല്ലെങ്കിൽ ലോഗിയയിൽ ഇടുക.

ഉള്ളി മുറകളുടെ തെരഞ്ഞെടുപ്പ് വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം എല്ലാ തരത്തിലുമുള്ള അവസ്ഥകളും നാഡികൾക്കായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നില്ല ” ചെറിയ ദിവസംലൂസിയാനയിൽ. സംശയിക്കപ്പെടുന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന ഗതാഗതമാർഗങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിനായി പല ഉള്ളി തിരിച്ചടികൾ കാണാവുന്നതാണ്. ജനകീയവും അഭികാമ്യവുമായ ലൂസിയാനിക്കു വേണ്ടി ഒരു ഉദ്യാനക്കാരൻ പറയുന്നു. റെഡ് ബർഗണ്ടി, റെഡ് ഗ്രാനോ, ട്രാപ്പിക്കാനോ റെഡ് ഗ്രാൻക്സ് എന്നിവ ഒരു ശരാശരി സോഫ്റ്റ് ഉള്ളി ഉണ്ടാക്കുന്നു. വേണ്ടി വെളുത്ത വില്ലും  ക്രിസ്റ്റൽ വാക്സ് ജനപ്രിയമാണ്. ഇത് ഉള്ളിയുടെ അളവ് മിതമായ അളവിലുള്ള ബർമുഡയാണ്, ഇത് ഉള്ളി മുറിക്കുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മഞ്ഞ സംയുക്തം ഏറ്റവും മികച്ചത് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. മാലിത്തിയോടും മാൻബെവുയോ ക്ലോറോത്തലോണിലോ വച്ചോ ഉപയോഗിച്ച് ഏറ്റവും കീടങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കാം. ലേബൽ ശുപാർശകൾ പിന്തുടരുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. അടുത്ത് ശരിയായ സംഭരണം  കുഞ്ഞുങ്ങളെ ഒൻപതു മാസം വരെ അവരുടെ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുന്നു, അവ തമ്മിൽ കൂടിച്ചേരൽ ആവശ്യമില്ല നടീൽ വസ്തുക്കൾകിറ്റുകൾ, വിളിക്കപ്പെടുവാൻ വേണ്ടി, സമയം വരുന്ന സമയത്ത്. സസ്യങ്ങളുടെ ബലി മഞ്ഞനിറം മരിക്കും – വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മധ്യത്തോടെയുള്ള വേനൽക്കാലത്ത് ശൈത്യകാല അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞുകാലത്ത് ഉണക്കമുന്തിരി നീക്കം ചെയ്യുക. സാധാരണയായി നിങ്ങൾ സെറ്റ് നടീലിനു ശേഷം 80 മുതൽ 90 ദിവസം വരെ.

ഉള്ളി നിലനിർത്താൻ മറ്റ് വഴികളുണ്ട്.  ഉദാഹരണത്തിന്, ഉണങ്ങുക. ഇതിനോടൊപ്പം ഉള്ളിയിൽ സൂക്ഷിക്കുക അസാധാരണമായ രീതിയിൽ? പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നും ചെതുമ്പലുകൾ നീക്കം, കട്ടിയുള്ള വളയങ്ങളിലേയ്ക്ക് മുറിച്ചു, പ്രത്യേക വളയങ്ങൾ വിസർജ്ജനവും ഒരു തുണിയ്ിലോ ഇട്ടു. 3-4 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 50-60 ഡിഗ്രി ഉണക്കി. ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ടിൻ, ഇറുകിയ-ഉചിതമായ പാത്രത്തിൽ സംഭരിച്ച ഉണക്കിയ ഉള്ളി.

റൂട്ട് ലേക്കുള്ള നുരയെ മൂടി coatings ഒരു കണ്ണുനീർ ആകാരം രൂപത്തിൽ വലിയ തോതിലുള്ള കട്ടി ഗ്രാമ്പൂ പോലെ കാണപ്പെടുന്ന ബൾബ് വേർതിരിക്കുക, വ്യക്തിഗത സുരഭിലമായ കടന്നു. ഏതെങ്കിലും മണ്ണിൽ വഴിമാറിനടപ്പ് ഒരു വരണ്ട സംരക്ഷിത സ്ഥലത്ത് ഒരു വയർ രണ്ടു ആഴ്ച ഉണങ്ങിയ അവരെ കിടന്നു.

ബാക്കി ഇലകൾ കടലാസ്, വരണ്ടതും എളുപ്പത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ വിളകൾ അടുക്കുക. മാനുഷികതകളോ അല്ലെങ്കിൽ പ്രാണികളോ തകരാത്ത അടയാളങ്ങളെല്ലാം ഉപേക്ഷിക്കുക. അടുക്കളയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഒരു ബാഗ് വലിയ ബാരിയിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും വലിയ ആരോഗ്യകരമായ പാറ്റേൺ ഇടുക – കൊമേഴ്സ്യൽ കർഷകർ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചെറിയ ഷീറ്റുകൾ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു – ഒരു ബാഗ്. ഓരോ ടാലും 5 മുതൽ 12 പുതിയ ബൾബുകൾ വരെ നിർമ്മിക്കാനാണ് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന വെരിറ്റുകളുടെ എണ്ണം നിർണ്ണയിക്കുന്നത്.

ചട്ടം, ഒരു ഭരണം പോലെ, കേടുവന്ന ചെറിയ ബൾബുകൾ. അവർ വൃത്തിയാക്കിയ കഴുകി, പാത്രങ്ങൾ കണ്ടെയ്നറുകൾ ആൻഡ് രുചി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ആൻഡ് ബേ ഇല ൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു. അപ്പോൾ ഒരു 10% ഉപ്പുവെള്ളം തയ്യാറാക്കുക, ഉള്ളി ഒഴിക്കുക, അടിച്ചമർത്തുക. ഉള്ളി ആഴ്ചയിൽ ഉപ്പിട്ടു ചെയ്യുന്നു, പിന്നെ ജാറുകൾ ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ പറയിൻ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു.

പറയിൻ ഓലിയിൽ എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം

പറയിൻ ഒരു ഉള്ളി വിള സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച വഴി braids അല്ലെങ്കിൽ റീത്തുകൾ weave ആണ്. തൂവലുകൾ ദീർഘകാലം നിലനിൽക്കുന്നതും എളുപ്പത്തിൽ ഇഴപിരിഞ്ഞതും ആവശ്യമാണ്. ഉള്ളി braids സീലിംഗ് നിന്ന് കുത്തഴിഞ്ഞ ലേക്കുള്ള തൂങ്ങിക്കിടക്കുകയാണ്.

ഒരു നീണ്ട വാൽ വിട്ടുകൊടുത്തത്, മെഷ് ബാഗ് കഴുത്തിൽ ചുറ്റുന്ന ഒരു മാസ്ക് ടാപ്പ്. ഇരുവശത്തേയും വാൽ വടി ഇരു വശത്തുനിന്നും മുദ്രണം ചെയ്യുക. 40-45 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റിന് ഇടയിലുള്ള ബാഗുകൾ സൂക്ഷിക്കുക, താഴ്ന്ന ഈർപ്പം, നല്ല വായുസംവിധാനവും. വെളിച്ചം ഇരുണ്ട അവസ്ഥയിൽ സൂക്ഷിക്കണമോ എന്ന കാര്യത്തിൽ അഭിപ്രായ വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ട്. ബ്രിട്ടൻ റോയൽ ഹാർട്ടിക്കൽ കൾച്ചറൽ സൊസൈറ്റി ലൈറ്റിനെ ഉപദേശിക്കുന്നു, കാരണം ഇരുൾ മുളപ്പിക്കൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.

വേനൽ ശരത്കാലം വരെ വേനൽക്കാലത്ത് നിങ്ങളുടെ സംഭരിച്ചിരുന്ന റ്റോട്ടുകളിൽ വച്ച് പരിശോധിക്കുക. ഈ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിലൊന്നിന് നിങ്ങൾ എന്തെങ്കിലുമൊക്കെ വാങ്ങിയിട്ടുണ്ടോ? ഒരു റൂസിൽ, നിങ്ങൾ പഴയ കോണിലുള്ള ബാഗിലേക്ക് പകർത്തി, ഉള്ളടക്കം ഡ്രോപ്പ് ചെയ്തു, ബാഗ് ട്രാഷിൽ എറിയുക.

ഉള്ളി പാഴാകുന്ന നിന്ന് “കോബ്” സൃഷ്ടിക്കാൻ സുഖമാണ്. ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച് ശൈത്യകാലത്ത് എങ്ങനെ ഉള്ളി സംഭരിക്കാനാകും? ആദ്യം, കാണ്ഡം മുറിച്ചു വേണം, ഏതാണ്ട് 3 സെന്റീമീറ്റർ ചെമ്പ്. ബൾബ് വളരെ വലുതാണെങ്കിൽ വാലിയുടെ ദൈർഘ്യം കൂടുതൽ നീണ്ടതായിരിക്കണം. പല ബൾബുകൾ ഒന്നിച്ച് ശേഖരിക്കുന്നു, ഒപ്പം ദൃഡമായി ഹെംപൈൻ ട്വിൻ ഉപയോഗിച്ച് ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇനിപ്പറയുന്ന പാത്രങ്ങൾ പകർത്തി, ആവശ്യമുള്ള ദൈർഘ്യത്തിൽ “ചെവി” കൂട്ടുക.

കാര്യങ്ങൾ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാനുള്ള ഒരു മാർഗ്ഗം എപ്പോഴും ഉണ്ടാകും, എന്തെങ്കിലും ചെയ്യാനുള്ള പുതിയ മാർഗ്ഗം അന്വേഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഉള്ളി സംഭരിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നത്. ബാഗിനേക്കാൾ ഉള്ളി സംഭരിക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ മാർഗ്ഗങ്ങളുണ്ട്. ഈ ലേഖനത്തിൽ ഒരെണ്ണം ഒന്നിൽ കൂടുതൽ എങ്ങനെ ശേഖരിക്കണം എന്ന് പഠിക്കും.

എന്റെ ഭാര്യ ഒരു ചീട്ടു കടക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു പ്രാദേശിക കർഷകന്റെ വിപണിയിലെ ഭക്ഷണം. ബാഗുകൾക്കുവേണ്ട ചായകുടിക്കാൻ അവൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് ഉള്ളി – ചിലപ്പോൾ ഒരു പച്ചക്കറി ടൺ ലഭിക്കുന്നു. ഒരേ വ്യക്തിക്ക് എപ്പോഴും കൊലപാതകിയായ വിഭജനമുണ്ട്. തുടക്കത്തിൽ ഭക്ഷണം എങ്ങനെ ശേഖരിക്കണം എന്ന് പഠിച്ചപ്പോൾ, ഈ വസ്തുക്കളിൽ ചിലത് സ്വീകരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഭയപ്പെട്ടു. മുമ്പു്, ഞങ്ങൾ ഫ്രീസറിലേക്ക് മെറ്റീരിയൽ വീഴ്ത്തി, പക്ഷെ മിക്കപ്പോഴും കേവലം ഫ്രീസറാണു് തുടങ്ങുന്നത്.

പഴയ നൈലോൺ സ്റ്റോക്കിംഗുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ടൈറ്റുകളാണ്, ചണം ബാഗുകൾ, വെന്റിലേഷൻ ദ്വാരങ്ങളുമായുള്ള ബോക്സുകൾ, കൊട്ടകൾ – ഇവയെല്ലാം മികച്ച ഒരു ഓപ്ഷനാണ് ശീതകാലം സംഭരണം  കൊയ്ത്ത് ഉള്ളി. പച്ചക്കറി വരണ്ടതും ആരോഗ്യകരമാണെങ്കിൽ, അത് വസന്തകാലം വരെ കിടക്കും.

പൂർണ്ണമായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന, പാകമായതും പൂർണ്ണമായി ഉണക്കിയതുമായ ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് ഉണങ്ങിക്കിടക്കുന്നതും നശിപ്പിക്കുന്നതുമായ വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് അവയെ സംരക്ഷിക്കുന്ന, ഇടതൂർന്ന സ്കെയിലുകൾ ഉണ്ട്.

ദീർഘകാല സ്റ്റോറേജ് അവസ്ഥ

ഞങ്ങളുടെ സ്വന്തം ലക്ഷ്യം നമ്മുടെ സ്വന്തം ഉള്ളി വളരാൻ എങ്ങനെ അറിയുക, ഒരു ദിവസം ഞങ്ങൾ അത് റിസ്ക് ചെയ്യും. നിങ്ങൾ സ്വന്തമായി വളരുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പല മാർഗ്ഗങ്ങളിലൂടെ എങ്ങനെ ഉള്ളി സംഭരിക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ഈ ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പുതിയ ഹാട്രിക് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു പേരെ പഠിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. കുഴപ്പങ്ങളുള്ള പേപ്പർ ബാഗുകൾ പോലെയാണ് ഈ ആശയം. ഉള്ളി നന്നായി സൂക്ഷിച്ചു കാരണം നിങ്ങൾ ഈ ഭാഗത്തെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ വില്ലും ചിറകും മുളപ്പിച്ചെടുക്കാൻ തുടങ്ങുകയോ മൃദുല പാടുകൾ എടുക്കുകയോ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, അവയെ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക!

വീട്ടിൽ ഉണങ്ങുമ്പോൾ

മുളകും – നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതുപോലെ ഉള്ളി നന്നായി വയ്ക്കുക, ഒരു കുക്കി ഷീറ്റിൽ ഒരു ലെയറിൽ കിടക്കുക, മണം നിലനിർത്താൻ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, ഒരു മണിക്കൂറോളം ഫ്രീസറിലിടുക. ഫ്രീസററിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു സിപ്പറി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രധാന പാത്രത്തിൽ ഒരു ബാഗിലേക്ക് ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്ത് ഫ്രീസറിലേക്ക് മടങ്ങുക. ഇത് എല്ലാ ഉള്ളി കഷണങ്ങൾ വെവ്വേറെ ഉറപ്പാക്കാൻ സഹായിക്കും, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും പാചകത്തിന് ആവശ്യമുള്ളത്ര വേഗം ഒഴിക്കാം.

ഉള്ളി സ്ക്രാച്ച് ചെയ്താൽ അത് മുഴുവൻ അളവിലും കഴിക്കാവുന്നതാണ്. മുകളിലെ പാളി ശക്തമായ ആരോഗ്യമുള്ള തുളകളാക്കി തിരിക്കും.

വായു അനുവദിക്കാത്ത പ്ലാസ്റ്റിക് സഞ്ചികളിൽ ഉള്ളി സംഭരിക്കരുത്. അവയിൽ വിള പിന്നീട് ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും.

മാസത്തിൽ ഒരിക്കൽ ഉള്ളി ബുക്ക്മാർക്ക് സോർട്ട് ഔട്ട് ചെയ്യേണ്ടതാണ്.

സവാളയുടെ ഉള്ളി ഗുണനിലവാരം ഒരു പ്രത്യേക തരത്തിലുള്ള ഫിസിയോളജിക്കൽ റാമീഷ്യന്റെ കാലഘട്ടത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും: ഇത് കൂടുതൽ കാലം, കൂടുതൽ പച്ചക്കറികൾ ആണ്. വേണ്ടി ദീർഘകാല സംഭരണം  ഇടത്തരം സവാള, മസാലകൾ രുചിയുള്ള ഇനങ്ങൾ:

  • “ബെസോനോസ്ക്കി”;
  • “അർജ്ജമാസ്”;
  • “സ്പാസി”;
  • “സ്ട്രിഗുനോസ്കി”;
  • “റോസ്തോവ് ബൾബ്”.

സെമി-മധുരവസ്തു ഇനങ്ങൾ ഫെബ്രുവരി വരെ സൂക്ഷിക്കും. അവരിൽ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായവ:

  • “ബേലോസോഴ്സ്കി”;
  • ക്രാസ്നോദർ;
  • ഡാനിയേസ്കി;
  • “സമർക്കന്ദ്”;
  • “മെചകോവ്സ്കി”;
  • “മർക്കോവ്സ്കി”.

കാർഷിക വിജ്ഞാന വ്യാപനത്തോട് യോജിക്കുന്നു

കാർഷിക സാങ്കേതിക വിദ്യ ഉള്ളിയുടെ ഗുണനിലവാരം വളരെ പ്രധാനമാണ്. പിന്നെ s നൈട്രജൻ രാസവളങ്ങളുടെ മേൽ പ്രയോഗിക്കുക   ഉള്ളി കായ്ക്കുന്ന സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും, വിശ്രമ കാലം കുറയ്ക്കുകയും, ധാന്യമണികളും വർദ്ധിപ്പിക്കും. തിരിച്ചും പൊട്ടാഷ് വളങ്ങളുടെ പ്രയോഗം   ഗുണമേന്മയുള്ള സൂക്ഷിക്കുന്നതിൽ വർദ്ധനവ്, രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുക.

പ്രായാധിക്യ കാലതാമസമുണ്ടാകുകയും, അവസാന സസ്യജാലത്തിൽ മഴയും സമൃദ്ധമായ ജലവും വിളയുടെ ഗുണനിലവാരത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതാകട്ടെ, വിള ഭ്രമണ നിയമങ്ങളുടെ അനുസൃതമായി രോഗം സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

റിപ്പ് ഉള്ളി  കനത്ത ധൂമ്രനൂൽ, കനംകുറഞ്ഞ പുതപ്പുകൾ. പക്വമായ ഉള്ളിയിൽ കവർ ചെരുപ്പുകൾ രൂപപ്പെടാൻ സമയമില്ല. കട്ടിയുള്ള കഴുത്തിൽ അധിക ഈർപ്പവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ വിളയ്ക്ക് മുളക്കും ഫംഗസ് രോഗങ്ങൾക്കുമുള്ള ഉയർന്ന സാമഗ്രികൾ ഉണ്ട്.

ഒരു വിളവെടുക്കുമ്പോൾ, മണ്ണ് ഈർപ്പമുള്ളതാകുകയും ബൾബുകളിൽ മണ്ണ് കട്ടപിടിക്കുകയും ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ അവ ശ്രദ്ധയോടെ വൃത്തിയാക്കിയിരിക്കണം. അഴുക്കുചാലുകൾക്ക് അഴുക്കുചാലുകൾ അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നത് അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു. ആഘാതം സ്ഥലത്തു ചെംചീയൽ സാധ്യതയുണ്ട്.

സംഭരണ ​​സമയത്ത് ഉള്ളി നശിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള കാരണങ്ങൾ

സ്റ്റോറേജ് സമയത്ത് ബൾബുകൾ ചീഞ്ഞ് പ്രധാന കാരണങ്ങൾ ഒരു – മുറിയിൽ അനുചിതമായ വ്യവസ്ഥകൾ. ഉയർന്ന വായു ഈർപ്പം, ഏതെങ്കിലും മുറികൾ സാരമായ കാലയളവ് ഗണ്യമായി ചുരുക്കി, ബൾബുകൾ ധാന്യമണികളും. ഉയർന്ന ആർദ്രത, താപനില വ്യതിയാനങ്ങൾ പച്ചക്കറിക്ക് കാരണമാകാം. ഈർപ്പമുള്ള അന്തരീക്ഷം ഫംഗസ് രോഗങ്ങളുടെ വികസനത്തിന് സഹായിക്കുന്നു. എന്തുതരം അണുബാധകൾ ശൈത്യകാലത്ത് ഉള്ളിക്ക് ഭീഷണിയാകുന്നു?

ഉള്ളി തിരിക്കുക

കഴുത്ത് ചെംചീയൽ

ഏറ്റവും സാധാരണമായ രോഗം ഉള്ളി. കൊയ്ത്തു നടക്കുമ്പോൾ അത് ശ്രദ്ധേയമായിരിക്കാം. മിക്കപ്പോഴും, സംഭരണത്തിന്റെ നിമിഷം മുതൽ രണ്ടാം മാസത്തിൽ ചെംചീയൽ തന്നെ സ്വയം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. രോഗബാധയുള്ള ബൾബ് മുകളിലെ ഭാഗം, rots. ചാരനിറത്തിലുള്ള ശിലാഫലകം.

ഫോട്ടോയിൽ: സംഭരണത്തിന് ശരിയായ തയ്യാറെടുപ്പുകളില്ലാത്തതിനാൽ കഴുത്ത് ചെംചീയൽ മുഴുവൻ സവാളയും നശിക്കും.

അനുകൂല സാഹചര്യങ്ങളിൽ, രോഗം അതിവേഗം വികസിക്കുന്നു. ചെടിയുടെ ഒരു പച്ചക്കറി മറ്റൊരു കൈമാറ്റം അവസാനം അവസാനം, കൊയ്ത്തു മുഴുവൻ നശിപ്പിക്കണം കഴിയും. രോഗം ബാധിച്ച പഴങ്ങൾ, പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ, പ്രത്യേകമായ ഒരു മണം എന്നിവയാണ് രോഗം ബാധിച്ച അലമാരകൾ നൽകുന്നത്.

Donets ചെംചീയൽ

അത് ഫംഗസ് രോഗം  വളരുന്ന സീസണിൽ പച്ചക്കറികൾ ബാധിക്കുന്നു, ഇല അകാല വിത്തുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. ബൾബ് അടിയിൽ ഉയർന്ന ആർദ്രത സംഭരിക്കുന്ന സമയത്ത് വെളുത്ത mycelium രൂപം. പച്ചക്കറി നടുവിൽ, വെള്ളം, rots മാറുന്നു.

ഫോട്ടോയിൽ: ഉള്ളി നിലത്തു ചെംചീയൽ വൈറ്റ് പ്ലാക്ക് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.

സെലാർ അല്ലെങ്കിൽ ബേസ്മെന്റിൽ സ്റ്റോറേജ് വ്യവസ്ഥകൾ ലംഘിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ഉള്ളി അഴുകിപ്പോകാനുള്ള കാരണം എന്താണ്? എപ്പോഴാണ് വിളവെടുപ്പ് കൊയ്തെടുത്തത് എന്ന് വ്യക്തമാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. മഴയുള്ള കാലാവസ്ഥയോ, ഉയർന്ന ഈർപ്പം അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത സ്നാപ്പ് സമയത്ത് ഇത് പ്രധാന കാരണം. കൂടുതൽ അണുബാധയുടെ ഉറവിടം ഉന്മൂലനം നിർത്താൻ സമയബന്ധിതമായി അടുക്കുക.

നീണ്ട സംഭരണത്തിനായി ഉള്ളി തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ഉണക്കൽ

കാലാവസ്ഥ അനുവദിച്ചാൽ, പ്രാഥമിക ഉണക്കൽ നേരിട്ട് വയലിൽ നേരിട്ട് നടത്തപ്പെടും. ഒരു പാളി നിലത്തു കിടച്ച് ഉള്ളി, വളരെ അടിയിൽ വേരുകൾ നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം ബൾബിൽ നിന്ന് രണ്ട് സെന്റിമീറ്റർ തൂവലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. തത്ഫലമായി “സ്റ്റമ്പ്” പച്ചക്കറികളിലേക്ക് ബാക്ടീരിയയും ഫംഗസ് സ്വെർഡ്ലോവ്സ്ക് നുഴഞ്ഞുകയറുന്നതിനെതിരെ സംരക്ഷിക്കും.

ഫോട്ടോയിൽ: നിങ്ങൾ വിരലോടങ്ങളിൽ വില്ലു സൂക്ഷിക്കുവാൻ ഉദ്ദേശിച്ചാൽ, നെയ്ത്ത് എളുപ്പമാക്കാൻ വാലുകൾ അവശേഷിക്കുന്നു.

ഉള്ളി ഉണങ്ങിയ പ്രക്രിയ പല തവണ തിരിഞ്ഞ്, വലിപ്പം അനുസരിച്ച്, അസുഖമുള്ള മാതൃകകൾ നിരസിക്കുക. അഞ്ച് ദിവസത്തിന് ശേഷം പച്ചക്കറികൾ ബാഗുകളിലോ ബോക്സുകളിലോ ഒരു സ്റ്റോറേജ് റൂമിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

ജ്വലിക്കുന്ന വലകളിൽ ഉള്ളി വറ്റിക്കഴിയുന്നതിന് ഇത് സൗകര്യപ്രദമാണ്: ബൾബുകൾക്ക് മാറ്റം വരുത്തേണ്ട കാര്യമില്ല.

കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനങ്ങൾ അനുവദിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ പ്രാഥമിക ഉണക്കൽ, ബേക്കിങ് എന്നിവ നടക്കാറുണ്ട്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ അനുയോജ്യമായ വ്യവസ്ഥകൾ സൃഷ്ടിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതു നല്ല വെന്റിലേഷൻ നൽകുകയും + 20 ° C. കുറവാണ് താപനില. കേടായ പച്ചക്കറികളും മുതിർന്ന കൊഴുത്ത മൃഗങ്ങളും ആദ്യം ഉപയോഗത്തിനായുള്ള പ്രത്യേക ബോക്സുകളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

മുറിവുകളില്ലാത്ത ബൾബുകൾ മുഴുവൻ ചീഞ്ഞ ചെതുത്തഴയും തൊട്ട് നന്നായി ഉണക്കണം. കുറച്ചു കാലം കഴിഞ്ഞ് മുകളിലത്തെ പാളി വറ്റിപ്പോകുകയും കവർ ചെരുപ്പുകളിലേക്ക് തിരിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഒരു വ്യവസായ തലത്തിൽ ഉണങ്ങുക

സസ്യങ്ങൾ ഉണക്കുന്നതിനിടയിൽ താപനില 25-30 ° C വരെയാണ്. ഉണക്കി അവസാനിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് താപനില 40-45 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസായി ഉയരും. ഉള്ളി ഈ അവസ്ഥയിൽ പത്ത് മണിക്കൂറോളം സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കും. ഈ മോഡ് ഗണ്യമായി ബൾബുകൾ സൌഖ്യമാക്കുകയും, സെർവിക്കൽ ചെംചീയൽ വ്യാപനത്തെ തടയുന്നു.

വീട്ടിൽ ഉണങ്ങുമ്പോൾ

അപ്പാർട്ടുമെന്റിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്വകാര്യ വീട്ടിൽ, നിങ്ങൾ താപനം ഉപകരണങ്ങൾ സമീപം ഉണക്കി ഉള്ളി തളിക്കേണം കഴിയും. പരമാവധി താപനിലയും 25-30 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസാണ്.

നിങ്ങൾ 60 ° C. താഴെ താപനില സജ്ജമാക്കാൻ കഴിയും അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ഉള്ളി വറ്റിച്ചുകളയും കഴിയും. നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി വാതിൽ അടയ്ക്കുക പാടില്ല: അത് ചേമ്പറിൽ എയർ താപനില കുറയുകയും ശേഖരിച്ച നിന്ന് ബാഷ്പശേദം തടയും. അധിക ഊഷ്മാവ് അനുവദനീയമല്ല, കാരണം അധികമധികം ഉണക്കിയ ചെതുമ്പലുകൾ വിള്ളൽ വീഴുമ്പോൾ, അത് ഗുണനിലവാരം കൂടുതൽ വഷളാക്കും.

<Дополнительная обработка

വേണ്ടി മുളച്ച് തടയൽ  ഉള്ളി ചുട്ടുതിളക്കുന്നതും ചുണ്ണാമ്പിടും ചുണ്ണാമ്പിടും ചേർത്ത് പ്രയോഗിക്കുക. എന്നാൽ ഒരു കാര്യത്തിലും അടുത്ത വർഷം ഈ നടീൽ വസ്തുക്കൾ നിങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും. മുതൽ ചെംചീയൽ  ചോക്ക് പൊടി സംരക്ഷിക്കുക. 200 ഗ്രാം ഉപഭോഗം അടിസ്ഥാനമാക്കി ആവശ്യം തളിക്കേണം. 10 കിലോഗ്രാം വസ്തുക്കൾ. വിളവെടുപ്പ്

പാകം ചെയ്തതും ഉണങ്ങിയതുമായ ഉള്ളി ഇടതൂർന്ന തുരുമ്പെടുത്ത് പൊതിഞ്ഞാൽ ഉള്ളി സംഭരണത്തിന് തയ്യാറാണ്.

<Условия зимнего хранения лука

ഒപ്റ്റിമൽ സ്റ്റോറേജ് അവസ്ഥകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനായി, താപനില, ഈർപ്പം, സൌജന്യ എയർക്ലസിലേക്കുള്ള സാധ്യത എന്നിവ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

താപനില

ഉള്ളിക്ക് അനുയോജ്യമായ സ്റ്റോറേജ് താപനില 0 ° C ആണ്. ഉള്ളി തണുത്ത വലിയ ശൈലി സജ്ജമാക്കുന്നു -3 മുതൽ 0 ° C വരെ,  + 18-25 ° C ന് അപ്രത്യക്ഷമാകില്ല. അതു ബാൽക്കണിയിൽ പെട്ടികൾ വെച്ചു ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല. താപനിലയിൽ മൂർച്ചയുള്ള ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾക്കൊപ്പം, ഉള്ളി സെറ്റ് നടീലിനുശേഷം പൂവ് അമ്പടയാളം ഉൽപാദിപ്പിക്കാം.

ഈർപ്പം

സംഭരണ ​​മുറിയിലെ ഈർപ്പം തെളിയിക്കണം 50-65% പരിധിയിലായിരിക്കണം. അല്ലെങ്കിൽ, ഉള്ളി ധാന്യമണികളും, മുറിവുണ്ടാക്കി രോഗങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുകയും.

സംഭരണ ​​പ്രദേശങ്ങളിൽ ഈർപ്പം കുറയ്ക്കാൻ ചാര, ചണപ്രദേശം, അല്ലെങ്കിൽ ചുണ്ണാമ്പുകലുള്ള പാത്രങ്ങൾ എന്നിവ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. അവർ അധികമായി ബാഷ്പീകരണം ആഗിരണം.

ഉള്ളി ഉണങ്ങാതെ അങ്ങനെ അവർ തൊലി ഉള്ളി പീൽ കൂടെ ഒഴിച്ചു.

എയർ രക്തചംക്രമണം

സംഭരണ ​​സ്പെയ്സ് സ്വാഭാവികമായി അല്ലെങ്കിൽ നിർബന്ധിതമായി വായുസഞ്ചാരമുള്ളതായിരിക്കണം. വായുവിലെ സ്വതന്ത്ര പ്രസ്ഥാനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്താത്ത പച്ചക്കറികൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള മാർഗങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ശരിയാണ്.

സെല്ലുകളിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളുകാരണങ്ങളിൽ ഉള്ളി സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള രീതികൾ

സെലാർ വില്ലിലെ സംഭരണത്തിനായി റീത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ braids കടന്നു weave ലേക്കുള്ള അനുയോജ്യമാണ്. കുറവ് സമയത്ത് തൂവലുകൾ അല്ല. ബൾബുകൾ ബാക്കിയുള്ള വാലിൽ നെയ്തുകൊണ്ട് സീലിംഗിൽ നിന്നും ഒരു തിരശ്ചീനമായി ബാറിൽ സസ്പെൻഡ് ചെയ്യുന്നു.

ഫോട്ടോയിൽ:ഉള്ളി ഉപ്പു ശുചീകരണം പച്ചക്കറി വസന്തകാലത്ത് വരെ അതിജീവിക്കാൻ അനുവദിക്കും.

അതുപോലെ, ഉള്ളി സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു റൂമിൽ . തൂവലുകൾ ചുരുളുക, 3 സെ.മി മുതൽ വാലുകൾ വിടുക, വലുത് തല, ഇനി വാൽ ആയിരിക്കണം. ക്യാബ് രൂപവത്കരണത്തിന് ഏതാനും ബൾബുകൾ ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്കായി ശേഖരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഒപ്പം ദൃഡമായി പിണയുന്നു. പുതിയ ബൾബുകൾ ചേർത്ത് തുടച്ചുകൊണ്ട്, ആവശ്യമുള്ള നീളത്തിന്റെ ഒരു കോബ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

പഴയ കപ്രോൺ ടൈറ്റുകളിൽ ഉള്ളി സംഭരണം, ഇടുങ്ങിയതും നീളമേറിയ തുണികൊണ്ട് ബാഗുകളും വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ഇടതൂർന്ന കടലാസ് ബോക്സുകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ 2-3 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള നിരവധി ദ്വാരങ്ങൾ ഓരോ വശത്തും ഉണ്ടാകും. എന്നാൽ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകൾ അനുയോജ്യമല്ല: ഉള്ളിയിൽ വിയർപ്പ് വേഗം വേഗം.

ഫോട്ടോയിൽ: കാപ്റോൺ ടൈറ്റുകളാണ് – വിലകുറഞ്ഞതും ആഹ്ലാദവും!

വലിയ വോള്യങ്ങൾ വലിയ ലോട്ടുകളുള്ളതും, പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളുള്ളതുമായ പാത്രങ്ങളിലാണ് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നത്. എയർ ഫ്ലോകളുടെ സ്വതന്ത്ര ചലനത്തിനായി ബോക്സുകൾക്കിടയിൽ ഇടം വേണം. കാലുകളിൽ വളരെ നല്ല പിമ്പുകളാണ്. വിളയുടെ നഷ്ടം മൂലം അവ പരസ്പരം മുകളിൽ ഇട്ടുപോകാതെ സൂക്ഷിക്കാം. ട്രെയിലഡ് ഷെൽഫുകളിൽ വലിയ അളവിൽ സംഭരണി 25 സെ.

ഫോട്ടോയിൽ: പരസ്പരം മുകളിൽ വെച്ചു ഉള്ളി പെട്ടികൾ പച്ചക്കറി സ്റ്റോറിൽ സ്ഥലം സംരക്ഷിക്കുന്നു.

വീട്ടിൽ ഉള്ളി എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം

ഒരു സ്വകാര്യ വീട്ടിൽ അല്ലെങ്കിൽ അപാര്ട്മെംട്, ഉള്ളി സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും:

  • മുറിയിൽ: മെസ്സനടനിലോ കിടക്കത്തിൻകീഴിലോ;
  • കലവറയിൽ
  • ഫ്രിഡ്ജിൽ പച്ച ഉള്ളി മാത്രം!);
  • ഗ്ലേഡും ചൂടും ബാൽക്കണിയിൽ.

ഊഷ്മാവിൽ സംഭരണം

ഏകദേശം 50 ശതമാനം ഊഷ്മാവിൽ ഈർപ്പം നിലനിർത്തുന്നു. ഫൈറ്റൻകൈഡുകളുടെ സാന്നിധ്യം, മറ്റ് പല “സംരക്ഷണ” വസ്തുക്കൾ എന്നിവ ഉയർന്ന താപനിലയിൽ പോലും ചെംചീയൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.

ഫോട്ടോയിൽ: റൂം പരിതസ്ഥിതിയിൽ സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ, ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിൽ വില്ലു പിടിക്കാൻ സൗകര്യമുണ്ട്, അത് എയർ സംയോജനത്തിൽ ഇടപെടാത്ത തുറസ്സുകളായിരിക്കും.

ഉള്ളി സെറ്റ് ഒരേ നിരക്കിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. ബൾബുകൾ 20 സെ.മീ വരെ ഉയരത്തിൽ കടലാസ് ബോക്സുകളിൽ പകർത്തി അവയെ കിടക്കിൽ വയ്ക്കുക. അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ ഒരു കലവറയുണ്ടെങ്കിൽ, സീവോക്ക് നൈലോൺ ടൈറ്റുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ചു സീലിംഗിൽ നിന്ന് തൂക്കിയിട്ടു. വസന്തകാലത്ത്, ഹോം സ്റ്റോറേജ് ശേഷം, ഉള്ളി നടീൽ തയ്യാറെടുപ്പിനായി വേണം. 10 ദിവസം 25-30 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ ഉയരുമ്പോൾ സസ്യങ്ങളുടെ സ്വാഭാവിക സീസൽ ചക്രം ആരംഭിക്കും.

ഭാഗിക സംസ്കരണം ഉൾപ്പെടെ ഉള്ളി നിലനിർത്താൻ മറ്റ് വഴികളുണ്ട്.

ഉണക്കൽ

ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ, കനത്ത വളയങ്ങൾ മുറിച്ച്, ഒരു റിഫ്ളറ്റ് വിരിച്ചു ഒരു തുണിയ്ിലോ വ്യാപിച്ചു. മൂന്നു മുതൽ നാല് മണിക്കൂറിലേക്ക് + 60 ° C വരെ ഉണക്കുക. പാകം ചെയ്ത വിഭവങ്ങളിൽ സംഭരണത്തിനായി ഉണക്കിയ വളയങ്ങൾ മാറുന്നു.

ഫോട്ടോയിൽ: പച്ചക്കറി ഉണക്കു – അടുക്കളയിൽ ഒരു അനിവാര്യമായ “ഗാഡ്ജെറ്റ്”.

ഉപ്പിട്ടത്

ചെറുകിട, ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി താഴെ ഉപ്പിട്ടു ചെയ്യുന്നു:

  1. തൊലി പച്ചക്കറി വെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകി ഒരു ഇനാമലും ചട്ടിയിലാണ്.
  2. ഒരു 10% ഉപ്പുവെള്ളം തയ്യാറാക്കുക.
  3. സുഗന്ധവ്യഞ്ജന, ബേ ഇലകൾ പെപ്പർ കർഷകർ സവാള ചേർത്ത്, അവർ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു.
  4. അടിച്ചമർത്തലിനെ സജ്ജമാക്കുക. ഈ നിലവാരത്തിൽ ഒരു മരം വൃത്താകൃതി വളരെ അനുയോജ്യമാണ്, അതിൽ ഒരു കുപ്പിയുടെ ഗുരുത്വാകർഷണത്തിന് വേണ്ടി സ്ഥാപിക്കുന്നു.
  5. ഊഷ്മാവിൽ ഒരു ആഴ്ചയിൽ നിൽക്കുക.
  6. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു മർദവും സംഭരിക്കലും വൃത്തിയാക്കുക.

ഫോട്ടോയിൽ: അച്ചാർ ഉള്ളി – ഒരു വലിയ ലഘുഭക്ഷണവും സാലഡ് ഡ്രസിംഗും!

വീടിനടുത്തുള്ള ഉള്ളി സംഭരിക്കുന്നതും പ്രത്യേകം സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു നിലവറകൾ അടുത്ത സീസണിൽ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കൊയ്ത്തു സൂക്ഷിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ആവശ്യമായ താപനില മോഡ് ബൾബുകൾക്ക് ഈർപ്പം നിലനിർത്തുന്നത് ഒന്നും രൂക്ഷമല്ല!

Loading...
Loading...
Top